Siguiendo la tradicion familiar nacida hace poco en mi abuelo (o descubierta hace poco por mi persona), hoy prepare un riquisimo pate de higado con cebollita y huevo duro....

En realidad, es comun ponerle huevo pero mi abuelo no suele hacerlo, asi que diria que ese es un agregado mio...

Pero a esto le agregue el contenido de una botellita pequeña de Jerez Tio Paco, de las que tenia en exposicion como recuerdo de un vieje que hice en 1998...

Asumo que el jerez se pone mejor con el tiempo, y no se hecha a perder (caso contrario, para cuando lean esto seguro estaré internado....)

Bueno, les dejo una foto....lo hago sufrir a Tov (nuestro coker)